Riz Paella Méditerranéenne
Le riz rond classique.
Le Riz Paella Méditerranéenne est un riz idéal pour préparer des recettes délicieuses et saines. D’une qualité exceptionnelle et d’un goût unique, il est très apprécié pour la préparation de recettes méditerranéennes traditionnelles telles que les paellas, les ragoûts, les riz juteux ou les riz secs.
L’une des qualités culinaires les plus remarquables de ce riz est qu’il absorbe les saveurs des aliments qu’il accompagne, comme la viande et le poisson.
Le processus de production traditionnel et soigné lui permet de garantir une cuisson homogène, empêchant les grains de libérer l’amidon trop tôt et le riz de se ramollir.
Le temps de cuisson recommandé est de 14 minutes pour le riz juteux et de 16 minutes pour le riz sec.
1 kg. Emballé dans du papier 100 % recyclable bénéficiant de la certification FSC « Chaîne de contrôle » garantissant l’utilisation de matériaux provenant de forêts gérées de manière responsable
Recette
Salade de riz accompagnée d’escalivada
Faites cuire le riz dans deux fois son volume d’eau, soit environ 600 ml, pendant 12 minutes. Égouttez et laissez refroidir. Pour l’escalivada, versez un filet d’huile et un peu de sel sur les…
La variété de riz rond
Le riz rond Nomen est toujours de la même variété, garantissant un temps de cuisson toujours identique et l’absorption de la même quantité d’eau. Sa cuisson est homogène et il est parfait pour les paellas, les riz juteux et les ragoûts.
La qualité du meilleur riz sur le marché
Le riz rond Nomen, à grain moyen, perlé et de couleur blanche uniforme, a été soigneusement sélectionné et contient une proportion de grains brisés beaucoup plus faible que les autres catégories. C’est pourquoi il ne se ramollit pas pendant la cuisson et ses grains restent détachés et à point. La qualité du Riz Paella Méditerranéenne est exceptionnelle, la meilleure sur le marché.
Conseils de préparation
Placez deux volume de bouillon ou d’eau sur le feu et, quand elle commence à bouillir, ajoutez un volume de riz rond. Laissez cuire pendant environ 14 minutes pour un riz juteux et 16 minutes pour un riz sec. Retirez le riz du feu juste avant qu’il ne soit complètement cuit. Laissez-le reposer pendant 2 minutes pour obtenir une qualité optimale de riz Nomen.
Vous pourriez également être intéressé par
RIZ PAELLA MÉDITERRANÉENNE
Spécifications du produit
Valeurs nutritionnelles
| Énergie (kcal) 346 | Énergie (kJ) 1 471 |
| Total matières grasses 0,6 | Glucides 77,9 |
| Protéines 7,3 |